| 番茄虾仁沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 2.60克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 番茄虾仁沙拉热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于跳舞90分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄虾仁沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、宝石番茄（适量）、小黄瓜（适量）、柠檬汁（适量）、橄榄油（适量）、荆芥（适量）、沙拉（适量）
1/6. 虾仁去头去壳，开背取虾线，反复冲洗几次。
2/6. 烧开水，虾仁在滚水中烫半分钟左右，就可以捞出来了。
3/6. 捞出来后，撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄，我用的是前段时间比较多的宝石番茄，用了红色和黄色两种，切对半，再配些小黄瓜。
4/6. 这些东西全部拌在一起。
5/6. 然后调汁，外国人通常会用罗勒或者巴西里切碎，用柠檬汁、橄榄油混合均匀。我的香草今年肯定是种不出来了，我就只好用荆芥代替了，大概他们都是一科的。
6/6. 切细碎，和新鲜柠檬汁、橄榄油拌匀之后，淋在混合好的沙拉上就可以了。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、促进消化、催乳等功效；可与紫菜、葡萄、龙须菜搭配；与果汁、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解毒、防腐抑菌等功效；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、生津止渴、清热利水等功效；可与土豆、木耳菜、蜂蜜搭配；与樱桃、干辣椒、香椿相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗菌消炎、开胃等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与橘子、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄虾仁沙拉热量430 千卡
- 脂肪105.11 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物29.83 克
- 钠11174.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾374 毫克