| 腐乳魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 247克 | 腐乳魔芋热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于乒乓球88分钟消耗的热量...240 | |||||
腐乳魔芋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑魔芋板（适量）、盐（适量）、白豆腐乳2块（适量）、白糖（适量）、水（适量）、香油（适量）、青辣椒（适量）
1/4. 黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。
2/4. 煮开一锅水，放盐，放魔芋入锅，煮5-8分钟，就可以捞出，控干水分。
3/4. 两块白豆腐乳，加适量糖和水，把豆腐乳稀释成浓稠的浆汁，淋在魔芋上，再淋几滴香油。
4/4. 最后撒上青红椒点缀一下，就可以了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、延缓衰老、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 腐乳魔芋热量352 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠10034.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾141 毫克