| 蜜汁干煸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 蜜汁干煸牛肉热量/卡路里1260千卡 | |||
1/3. 牛肉切丝,放入烤盘,进烤箱上层200度烤15min
2/3. 蜂蜜,水,盐调匀倒入锅中,再加入烤好的牛肉
3/3. 撒入芝麻,将牛肉不停煸炒至水收干即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补铁、暖胃等功效;可与芥蓝、芹菜、茭白搭配;与白酒、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、预防蛀牙等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效;可与核桃、海带、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与南瓜子、牛奶、雪花梨搭配;与鹅蛋、豆腐花、千张相克,同食可能会引起不适;