| 节瓜咸鸡骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝干 | 克 | 35千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 549克 | 节瓜咸鸡骨汤热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于垒球238分钟消耗的热量...240 | |||||
节瓜咸鸡骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
咸鸡骨（适量）、猪骨（适量）、节瓜1根（适量）、姜（适量）、干瑶柱（适量）、蚝干（适量）、盐（适量）
1/2. 咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。
2/2. 所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、润肠胃、补骨等功效；可与茶树菇、葛根、脆山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蚝干的热量56千卡（每100克）；具有净化淤血、强肝解毒、提高免疫力等功效；可与菠菜、韭菜、粳米搭配；与高粱米、玉米面 、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜咸鸡骨汤热量953 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质54.2 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10316.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾680 毫克