| 五花肉焖笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 498克 | 五花肉焖笋尖热量/卡路里1830千卡 | |||

1/4. 五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。

2/4. 起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3/4. 待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。

4/4. 行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
笋尖的热量19千卡(每100克);具有滋阴凉血、解毒透疹、宽胸利膈等功效;可与圆白菜、海参、莴笋搭配;与羊肝、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;