| 圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 88克 | 圣诞姜饼热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于誊写3分钟消耗的热量...138 | |||||
圣诞姜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油40克（适量）、肉桂粉2克（适量）、豆蔻粉2克（适量）、红糖85克（适量）、小苏打2克（适量）、姜粉4克（适量）、盐1克（适量）、牛奶40克（适量）、低粉250克（适量）、蜂蜜87克（适量）、蛋白30克（适量）、柠檬汁（适量）、白醋（适量）、糖粉120克（适量）
1/8. 室温软化黄油加红糖打匀。
2/8. 打好的黄油中加入盐、蜂蜜、牛奶搅拌均匀。
3/8. 低粉、小苏打、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉过筛，加入黄油混合物中，拌至无干粉，再用手揉成团，冷藏，不过这么冷的天，不冷藏也差不多。
4/8. 把冷餐好的面团擀成0.5cm厚的面皮，用模子压成形。
5/8. 烤箱150度预热，10-15分钟左右。
6/8. 饼干放凉，就可以开始做画了。
7/8. 蛋白加柠檬汁或者白醋打至粗泡，再加糖粉打至硬性发泡的感觉就可以了。
8/8. 然后要什么颜色，就取出适量的蛋白霜，加入色素搅拌均匀就可以了。
食材功效信息
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃、化痰等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、活血、减肥等功效；
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营养信息
- 圣诞姜饼热量8 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠39314 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾138 毫克