| 脆皮鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 448克 | 脆皮鲜奶热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于曼波舞334分钟消耗的热量...180 | |||||
脆皮鲜奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶250毫升（适量）、糖40克（适量）、炼乳2大勺（适量）、玉米淀粉30克（适量）、脆皮浆：（适量）、面粉（适量）、水（适量）、泡打粉（适量）
1/5. 牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2/5. 搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈厚糊状迅速离火。
3/5. 把煮好的牛奶放在一个方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。
4/5. 适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，冻好的牛奶拿出来切成小块。
5/5. 锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 脆皮鲜奶热量1001 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克