| 冬瓜蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1136克 | 冬瓜蹄花汤热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于做题998分钟消耗的热量...108 | |||||
冬瓜蹄花汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、冬瓜（适量）、姜片（适量）、食盐（适量）
1/3. 猪蹄在沸水中烫一下，取出；
2/3. 锅中放充足的水，将猪蹄放入煮开，转小火，煮两个小时，像胶质一般浓郁；
3/3. 起锅前加入冬瓜、食盐，继续小火煮15分钟。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、抗衰老、促进生长等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、利尿消肿、护肾等功效；可与茶树菇、白菜、鲤鱼搭配；与红豆、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、健胃止呕等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜蹄花汤热量1796 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠38875.7 毫克
- 钙92.3 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾162 毫克