| 鸭血豆腐粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 689克 | 鸭血豆腐粉丝汤热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于骑马94分钟消耗的热量...480 | |||||
鸭血豆腐粉丝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、粉丝（适量）、豆腐（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白胡椒（适量）
1/3. 先把粉丝用温水泡开，中途可以翻动几下以保证充分浸泡；
2/3. 豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿；
3/3. 汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾（或者约1-2分钟）即可，关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、补血、病后调养等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与羊骨、圆生菜、鲫鱼 搭配；与小葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促进消化、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血豆腐粉丝汤热量749 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物129.7 克
- 钠10251.6 毫克
- 钙471 毫克
- 铁55.09 毫克
- 钾781 毫克