| 山药醉枣花饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 708克 | 山药醉枣花饭热量/卡路里1036千卡 | |||
1/4. 大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮;
2/4. 用电饭锅煮米饭,在屉上一侧放枣,另一侧放切成薄片的山药;
3/4. 米饭焖至水干,将枣和山药转而倒入锅内,继续焖至饭锅自动跳闸;
4/4. 将米饭、枣、山药拌匀。淋入一匙米酒,酒香四溢。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、黑米、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、保肝护肝、增加心肌收缩力等功效;可与白菜、鹌鹑、小米搭配;与胡萝卜、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、带下、长志安神等功效;可与鸡胗、玉米、鸭翅搭配;与笋瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、保湿、滋补等功效;