| 豆豉火腿蒸南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 346克 | 豆豉火腿蒸南瓜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于蹦床63分钟消耗的热量...210 | |||||
豆豉火腿蒸南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1斤）、火腿肉（适量）、豆豉（适量）、蒜末（适量）
1/5. 南瓜去皮去囊后切块,在中间切一小刀用以夹火腿片。
2/5. 火腿肉切成片，然后插在南瓜块中。
3/5. 豆豉用清水浸5分钟后晾干水分，然后用勺子压成泥状，再加入适量蒜末、生油搅拌均匀。
4/5. 将南瓜放入碟中，然后铺上豆豉酱。
5/5. 隔水蒸15分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与牛肉、虾皮、鲈鱼搭配；与鲣鱼、辣椒、带鱼相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宽中除烦、宣郁解毒等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防肿瘤、杀菌等功效；可与莴笋、排骨、粳米搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉火腿蒸南瓜热量221 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物49.5 克
- 钠284.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1162 毫克