| 下粥小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 830克 | 下粥小菜热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于摇摆舞180分钟消耗的热量...270 | |||||
下粥小菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、黄酒（适量）、开洋（适量）、玉米粒（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/3. 把萝卜干放保鲜袋保存在冷藏室。
2/3. 材料：萝卜干清洗，开洋用黄酒泡软，自己剥的玉米粒，红辣椒一个。开洋爆香。
3/3. 放入萝卜先炒，加少许水、盐焖两分钟，然后玉米粒和红椒粒，再加生抽和少许糖即可。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、抗癌、消风行气等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与蛇肉、人参、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、促进食欲、养皮肤等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、降血压、降血脂等功效；可与橙子、草莓、烤肉搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、帮助消化等功效；可与鳕鱼、苦瓜、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下粥小菜热量808 千卡
- 脂肪1.84 克
- 蛋白质14.87 克
- 碳水化合物223.61 克
- 钠10857.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁9.63 毫克
- 钾782 毫克