| 松茸菌煲排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 松茸菌煲排骨汤热量/卡路里1432千卡 | |||
1/3. 回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
2/3. 将两根排骨斩大件一起入锅。
3/3. 文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效;可与红薯、紫菜、洋葱搭配;与田螺、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有健脾益胃、白带多、促进消化等功效;可与白果、玉米面、葡萄搭配;与鲤鱼、甘遂、南瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、补肝、明目等功效;可与决明子、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、促消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;