| 栗子焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 557克 | 栗子焖鸡热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于游泳111分钟消耗的热量...600 | |||||
栗子焖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡半只（适量）、板栗（适量）、冬菇（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/5. 将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。
2/5. 鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
3/5. 气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。
4/5. 鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。
5/5. 起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有开胃进食、明目健脑、滋补等功效；可与薏米、鸡胸肉、无花果搭配；与鸭肉、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治感冒、补气益胃、祛脂降压等功效；可与豌豆、鲫鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健脾胃、健胃消食等功效；可与羊肉、海虾、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 栗子焖鸡热量1108 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质44.7 克
- 碳水化合物192.1 克
- 钠10340.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁20.8 毫克
- 钾2692 毫克