| 花生焖猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 花生焖猪尾热量/卡路里1860千卡 | |||
1/2. 花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2/2. 放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与猪蹄、黄豆、鲫鱼搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、润肠、补虚等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;