| 番茄豆腐黄骨鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 41克 | 番茄豆腐黄骨鱼汤热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于做饭12分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄豆腐黄骨鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼4条（适量）、番茄2个（适量）、北（老豆腐）1小块（适量）、姜（适量）、葱2条（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。
2/6. 做的时候最好把刺斩掉，小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。
3/6. 留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4/6. 把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
5/6. 然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。
6/6. 火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 番茄豆腐黄骨鱼汤热量31 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠10094.3 毫克
- 钙725 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾509 毫克