| 杞枣山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 416克 | 杞枣山药排骨汤热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于赛艇50分钟消耗的热量...720 | |||||
杞枣山药排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉排（适量）、山药（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、木耳（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 肉排剁成小块，放入锅中，加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。
2/3. 换一锅水，重新放入排骨，加料酒、姜，炖煮40分钟。
3/3. 山药去皮洗净切片，木耳泡发，放入锅内，撒一把枸杞，加盐，鸡精调味，煮至肉排完全酥软。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、助五脏、固肾等功效；可与鸡胗、芝麻、红枣搭配；与油菜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、缓和药性、养心安神等功效；可与鹌鹑、牛奶、板栗搭配；与黄瓜、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、益精明目、滋补肝肾等功效；可与山楂干、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杞枣山药排骨汤热量606 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠276.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1171 毫克