| 三丝煮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 783克 | 三丝煮年糕热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于做头发1249分钟消耗的热量...60 | |||||
三丝煮年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（适量）、猪肉（适量）、鲜香菇（适量）、白菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。
2/4. 白菜和香菇洗净后切丝。
3/4. 锅热油，下肉丝滑油后捞出，然后煸炒白菜及香菇丝。
4/4. 倒入年糕后加一大碗水，倒入肉丝，加盐、鸡精调味后加盖煮至年糕软糯。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与莴笋、木瓜、山楂搭配；与菠菜、鸭梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与海带、板栗、奶酪搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 三丝煮年糕热量1249 千卡
- 脂肪34.51 克
- 蛋白质33.88 克
- 碳水化合物135.88 克
- 钠10635.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾625 毫克