| 甜辣酱韩辣酱银鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 516克 | 甜辣酱韩辣酱银鱼干热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于上厕所1010分钟消耗的热量...60 | |||||
甜辣酱韩辣酱银鱼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银鱼（适量）、黄酒（适量）、甜辣酱2大匙（适量）、韩式辣椒酱1大匙（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。
2/4. 甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。
3/4. 油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。
4/4. 将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、润肺止咳、善补脾胃等功效；可与鸡蛋、蕨菜、木耳搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、养皮肤、舒筋活血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、润肠等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、排毒清肠等功效；可与马齿苋、生菜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜辣酱韩辣酱银鱼干热量1010 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠48.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾869 毫克