| 红枣黑米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 240克 | 红枣黑米饭热量/卡路里902千卡 | |||

1/6. 准备食材。

2/6. 黑米洗净,用清水浸泡一晚。

3/6. 红枣切成碎丁。

4/6. 将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮;饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。

5/6. 盖好盖,继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下,就OK了。

6/6. 喜欢甜口,可加些白糖。不加也很好吃。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有温补强壮、益气活血、抗衰老等功效;可与粳米、牛奶、莲子搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清肺、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、黑豆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;