| 猴头菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 657克 | 猴头菇焖鸡热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于开会699分钟消耗的热量...90 | |||||
猴头菇焖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猴头菇（2朵）、鸡腿（2个）、葱段（适量）、姜（1片）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵，然后焯水备用。
2/4. 鸡腿去皮去骨后切成小块，然后焯水备用。
3/4. 将猴头菇、鸡腿肉、葱段、姜片放少砂煲中，加入适量料酒后清水，然后大火煮沸后转小火焖半小时。
4/4. 加入适量适量盐和鸡粉调味即可。
食材功效信息
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进消化、养护肠胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇焖鸡热量1048 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠239.6 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾250 毫克