| 咖喱牛肉蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 咖喱牛肉蛋包饭热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于八段锦447分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱牛肉蛋包饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鲜奶高汤15毫升（适量）、胡萝卜0.5个（适量）、马铃薯0.5个（适量）、苹果1个（适量）、蕃茄（适量）、奶油（适量）、姜（适量）、蒜蓉（适量）、牛肉馅（适量）、洋葱丝（适量）、蔬菜泥（适量）、咖喱酱（适量）
1/3. 蛋皮做法(一人份):鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ML鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀,不要打到起泡.
2/3. 平底锅烧热后抹一层油,把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.
3/3. 蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处,把另一边包过来.一直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状.
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、消痰解毒等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、杀菌等功效；可与武昌鱼、醋、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉蛋包饭热量2010 千卡
- 脂肪118.51 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物120.82 克
- 钠11510.5 毫克
- 钙854 毫克
- 铁19.15 毫克
- 钾1773 毫克