酸辣银针粉的热量和减肥功效

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酸辣银针粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鹌鹑蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
草菇	克	43千卡	27千卡	2.7克	0.2克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
油麦菜	克	102千卡	32千卡	3.2克	0.7克
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
郫县豆瓣	克	114千卡	178千卡	13.6克	6.8克
总量	1767克	酸辣银针粉热量/卡路里1855千卡
热量1855千卡，相当于吹喇叭928分钟消耗的热量...120

酸辣银针粉的做法共6个步骤

银针粉（适量）、血豆腐（适量）、鹌鹑蛋（适量）、白豆腐（适量）、草菇（适量）、鸡肉（适量）、蟹肉棒（适量）、虾（适量）、油麦菜（适量）、豆芽（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、姜（适量）

1/6. 鸡肉入开水中煮开后用棒子敲成细丝。

2/6. 葱切末，姜切丝，放入郫县豆瓣慢慢煸炒出红油。

3/6. 加入少量水，加料酒，酱油，白糖，味精，精盐，鸡粉慢慢小火煮。

4/6. 虾烫好，豆腐切好块，鹌鹑蛋煮熟，蘑菇煮熟，青菜洗干净。

5/6. 银针粉入开中煮熟后捞出，放入碗底。

6/6. 汤稍微煮开后捞出里面的残渣，下入豆腐，蘑菇煮熟后放在碗中，最后烫青菜，倒入碗中即可。

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、解毒、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补虚健胃等功效；可与松子、油菜、茶树菇搭配；与鲤鱼、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、降血压、促消化等功效；可与火龙果、燕麦、藕搭配；与洋葱、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、镇痛催眠、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；