| 茄汁花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 茄汁花菜热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于钓鱼112分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁花菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、番茄沙司（适量）、葱丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/3. 花菜切成小块，洗净沥干水，在加了盐的沸水中汆烫熟。
2/3. 锅热油，倒入番茄沙司，不停搅拌至颜色变亮，加糖和少许鸡精、加入葱丝搅匀。
3/3. 倒入花菜，裹上茄汁即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、提高免疫力、利尿通便等功效；可与芹菜、樱桃番茄、圣女果搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热解毒、凉血平肝等功效；可与山楂、福寿鱼、三文鱼搭配；与螃蟹、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 茄汁花菜热量337 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物176.1 克
- 钠11163.4 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾657 毫克