| 玉米木耳蹄膀汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 135克 | 玉米木耳蹄膀汤热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于滑雪机10分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米木耳蹄膀汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带皮蹄膀（适量）、嫩玉米（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/3. 蹄膀洗净后入沸水，放料酒、姜、煮半小时去血水。
2/3. 玉米切段，木耳泡发。
3/3. 取压力锅，水浸没蹄膀，加入料酒、姜片，放入玉米和木耳煮至酥烂（约25~30分钟），待锅内压力放完后开盖加盐、鸡精调味。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、活血、治便秘等功效；可与枣（鲜）、海蜇皮、草鱼搭配；与红螺 、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米木耳蹄膀汤热量71 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质14.78 克
- 碳水化合物78.35 克
- 钠10325.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾348 毫克