玉米鸡蛋牛肉羹的热量和减肥功效

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玉米鸡蛋牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
甜玉米	克	162千卡	105千卡	4克	1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
总量	769克	玉米鸡蛋牛肉羹热量/卡路里813千卡
热量813千卡，相当于雪地摩托232分钟消耗的热量...210

玉米鸡蛋牛肉羹的做法共5个步骤

甜玉米（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、牛肉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、水淀粉（适量）、最后可撒入少许葱花做点缀（适量）

1/5. 牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。

2/5. 炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。

3/5. 胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。

4/5. 烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。

5/5. 待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、健脑等功效；可与橙子、豌豆、酸奶搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、帮助消化等功效；可与大米、草鱼、香菜搭配；与猕猴桃、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与明虾、青椒、小米面搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补脾胃、滋养脾胃等功效；可与大白菜、香芋、香菇搭配；与韭菜、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；