| 印尼焖牛腩干咖哩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 印尼焖牛腩干咖哩热量/卡路里1473千卡 | |||
1/4. 碎腩
2/4. 用高压窝压半个多小时
3/4. 酱料用前先用油爆香
4/4. 把之前焖好的牛腩倒入,炒2分钟后,再加入椰浆去焖30分,直到无汁为止
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安中益气、养血、强筋壮骨等功效;可与南瓜、土豆、香菇搭配;与白酒、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;