| 泡椒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 400克 | 泡椒田鸡热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于电工124分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒田鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
田鸡（400克）、泡椒（12粒）、红椒（3个）、青椒（3个）、蒜苔（3根）、淀粉（1汤匙）、泡椒水（1汤匙）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、生抽（2汤匙）、料酒（1汤匙半）、胡椒粉（1茶匙）、盐（1茶匙半）、白糖（1茶匙）
1/8. 主材备好。
2/8. 田鸡洗净斩块（商家已帮宰杀去皮去内脏），加入1汤匙李锦记天成一味、1/2汤匙料酒、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1/2茶匙糖腌制10分钟，然后沥干水份沾上干淀粉抓匀。
3/8. 蒜、青红椒、泡椒和蒜苔切粒，姜切片，泡椒水备好。
4/8. 锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍微变色，立即捞出备用。
5/8. 锅中留底油爆香蒜、姜和泡椒。
6/8. 倒入青红椒炒出香味，再淋入泡椒水。
7/8. 下入炸好的田鸡翻炒均匀，淋入1/2料酒、李锦记天成一味1汤匙，继续煸炒。
8/8. 加入蒜苔，放入1/2茶匙盐、1/2茶匙糖翻炒片刻即可。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防癌、补虚、补钙等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒田鸡热量372 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾280 毫克