| 姜葱焗肉蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 姜葱焗肉蟹热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于滑翔飞行25分钟消耗的热量...210 | |||||
姜葱焗肉蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉蟹2只（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 先将螃蟹洗净肢解，呵呵。
2/4. 起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。
3/4. 待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味。
4/4. 香喷喷的姜葱焗肉蟹出锅了，大家尝尝。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与洋菇、五花牛肉、后腿牛肉搭配；与豆腐丝、脆豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱焗肉蟹热量87 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质5.36 克
- 碳水化合物56.35 克
- 钠10338.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾593 毫克