| 黄花鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 黄花鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/11. 鸡翅适量、泡发好的黄花菜200g、西红柿、洋葱。

2/11. 西红柿切丁、洋葱切粒。

3/11. 在鸡翅内侧横切两刀,加料酒、少许盐腌渍10分钟。

4/11. 将鸡翅飞水,捞出洗净备用。

5/11. 起锅热油、炒香洋葱粒。

6/11. 放入西红柿翻炒。

7/11. 加适量清水炖制5分钟。

8/11. 放入备用的鸡翅,炖制5分钟。并加盐、白糖调味。

9/11. 放入黄花菜炖制1分钟左右即可。

10/11. 加味精提鲜。

11/11. 出锅装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;