| 纽约芝士饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卡夫芝士 | 克 | 773千卡 | 276千卡 | 12克 | 21克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酸奶油 | 克 | 116千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 497克 | 纽约芝士饼热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于写作业739分钟消耗的热量...108 | |||||
纽约芝士饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卡夫芝士（280克）、溶化牛油（60克）、白糖（90克）、蛋（2个）、柠檬汁（2小匙）、柠皮碎（适量）、酸奶油（60克）
1/3. 酸奶油60克.糖25克.(我没用酸奶油.用的鲜奶油加一大勺的柠汁和糖就成了)。模子先抹油洒粉.芝士室温中放软后加糖打到无糖粒分几次加入蛋液.
2/3. 每次打一分钟再下第二次.加入柠汁和柠皮碎.拌匀,再加入牛油拌匀入模.180烤35---45左右.
3/3. 饼面.鲜奶油加糖和柠汁拌到无糖粒.倒在蛋糕中间.再入炉用余热焗10分钟左右.待凉后再脱模.
食材功效信息
卡夫芝士的热量276千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、生津解暑等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与胡萝卜、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 纽约芝士饼热量1331 千卡
- 脂肪53.14 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物118.78 克
- 钠2002.4 毫克
- 钙558 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾774 毫克