| 木耳炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 359克 | 木耳炒刀豆热量/卡路里133千卡 | |||
1/3. 木耳泡发撕成小朵,刀豆去头尾切小段洗净。
2/3. 以上两材料入油锅煸炒,加盐鸡精调味。
3/3. 淋上麻油即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、轻身强智等功效;可与枣(鲜)、海蜇、海蜇头搭配;与麦冬、白萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肾补元、止呕逆、温中下气等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;