| 莲藕炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 莲藕炖鸡热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于单板滑雪23分钟消耗的热量...378 | |||||
莲藕炖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（500克）、莲藕（200克）、葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/9. 把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮，
2/9. 斩成小块后焯水，沥干水分。
3/9. 下入热锅中翻炒至微黄。
4/9. 另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。
5/9. 下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀。
6/9. 加入料酒 酱油 继续煸炒。
7/9. 加入葱姜 八角。
8/9. 加入开水没过肉。
9/9. 放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟，加入盐收干汤汁即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、益胃健脾等功效；可与红螺、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖鸡热量148 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克