| 葫芦馅素菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 葫芦馅素菜包子热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于郊游366分钟消耗的热量...240 | |||||
葫芦馅素菜包子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、鲜辣粉（3克）、酵母（4克）、葫芦（400克）、粉丝（一小把）、葱花（适量）、盐（适量）、白糖（3克）、胡椒粉（3克）、酱油（20克）、辣豆瓣酱（一大勺）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/17. 面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。
2/17. 准备好馅料的材料。
3/17. 粉丝用清水浸泡。
4/17. 葫芦洗净擦丝。
5/17. 葫芦丝加入少许盐腌制片刻。
6/17. 粉丝泡软切碎。
7/17. 把粉丝放入盆中加入葱花。
8/17. 葫芦丝挤干水分也放入。
9/17. 加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，酱油。
10/17. 在加入一勺辣豆瓣酱和香油。
11/17. 全部拌均匀成为馅料备用。
12/17. 发好的面团揉均匀分成等分小面团。
13/17. 取一份擀成边缘薄中间厚的圆皮。
14/17. 包入馅料。
15/17. 捏成包子。
16/17. 依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。
17/17. 大火蒸制20-25分钟焖至5分钟即好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦馅素菜包子热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克