| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 371克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于收碗335分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜薹炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、肉片（适量）、姜丝（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/2. 先把肉片和姜丝放入烧开的油锅里爆炒下。
2/2. 再放入蒜薹一起炒,加入酱油,五香粉,盐和鸡精,待蒜薹炒软即可出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、刺激大肠排便、降脂等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量837 千卡
- 脂肪105.62 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物146.91 克
- 钠15812.7 毫克
- 钙436 毫克
- 铁31.01 毫克
- 钾581 毫克