| 西洋菜黄豆大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 771克 | 西洋菜黄豆大骨汤热量/卡路里608千卡 | |||
1/4. 材料准备~超市发好的黄豆~
2/4. 龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.
3/4. 放入黄豆煲2小时,可以添少量水.
4/4. 最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、利尿、清热止咳等功效;可与无花果、罗汉果、杏仁搭配;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与燕麦片、小米面、茄子搭配;与猪里脊肉、洋葱、猪肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;