| 昂刺鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 73克 | 昂刺鱼汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于帆船运动17分钟消耗的热量...180 | |||||
昂刺鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼4条（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/4. 鱼去内脏和鳃，剪去鱼肚上的硬刺，洗净后擦干。
2/4. 锅入油先煸葱姜后下鱼两面煸透。
3/4. 加料酒，水，关锅盖大火煮开。
4/4. 之后加盐和鸡精调味，再闷煮一会。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与洋菇、牛臀肉、前腿牛肉搭配；与金丝小枣、素肚、熏干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 昂刺鱼汤热量51 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠10315 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾150 毫克