| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 红烧肉热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于采花629分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红烧肉酱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/5. 将五花肉切好。
2/5. 拌上红烧肉酱搅匀腌制一下。
3/5. 起油锅，爆香蒜头，下肉翻炒一下。
4/5. 添加适量的水，文火将肉煮软，大火收干汁液。
5/5. 超简单的红烧肉做成了，如果味道不够可适当添加一点盐或生抽。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、补虚等功效；可与茄子、紫菜、南瓜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、健脾胃等功效；可与五花肉、猪肉、醋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1888 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质15.77 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10132.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾503 毫克