| 心爱的窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 516克 | 心爱的窝窝头热量/卡路里1893千卡 | |||
1/3. 将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。
2/3. 将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者借助模具做出各种形状。
3/3. 将制好的窝头放入刷油的笼屉中,上火蒸20分钟左右,熟后取出即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、预防动脉硬化、美容养颜等功效;可与淮山、白花椰菜、紫菜花搭配;与螺肉、榅桲、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有预防癌症、催乳、减少骨丢失等功效;可与小米、香菜、红枣搭配;与基围虾、核桃、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;