| 鲍汁黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 486克 | 鲍汁黄瓜片热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于睡觉1357分钟消耗的热量...54 | |||||
鲍汁黄瓜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
料酒（适量）、鲍鱼汁（适量）、水（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 黄瓜洗干净用刨刨成细片，用水泡着备用。
2/4. 姜蒜葱切碎2-3大茶匙鲍鱼汁，加入小半碗水、1茶是料酒和适量的麻油以及生粉搅拌均匀备用。
3/4. 黄瓜片晾干水，姜蒜爆香油锅，放黄瓜片用筷子炒（用锅铲怕弄碎）几下后倒入调配好的鲍鱼汁慢慢焖煮入味。
4/4. 大概焖煮3-5分钟，汁水粘稠后即可熄火，撒上葱花装盘。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、美容养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、肝胆病等功效；
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营养信息
- 鲍汁黄瓜片热量1221 千卡
- 脂肪201.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物154.7 克
- 钠4374.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1167 毫克