| 丝瓜烧百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 366克 | 丝瓜烧百叶热量/卡路里76千卡 | |||

1/7. 准备的用料。

2/7. 百叶切成片状.黑木耳泡发,丝瓜去皮切块。

3/7. 焯一遍水。

4/7. 热锅冷油,丝瓜炒变色加入黑木耳。

5/7. 加入百叶片。

6/7. 变色加入百叶,黑木耳炒匀,加点水,鸡精,盐烧三四分钟。

7/7. .最后撒点胡椒粉就可以。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、凉血解毒、活血等功效;可与虾、桂鱼、五花肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、增强免疫力、防癌等功效;可与猪血、圆白菜、荸荠搭配;与鸭翅、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;