| 浇汁盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 627克 | 浇汁盖饭热量/卡路里632千卡 | |||
1/4. 鸡肉,蘑菇,辣椒切片备用。锅内下热油,
2/4. 烧开后下鸡肉炒至发白,下料酒,少量酱油,
3/4. 下蘑菇一起翻炒,下入HASH SAUCE小火炖一会。
4/4. 加精盐调味,最后加辣椒,打芡成汁出锅
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、降血糖等功效;可与鸡翅、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、改善神经功能、促进伤口愈合等功效;可与排骨、青豆、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;