| 香烤马步鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 香烤马步鱼热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于滑雪机4分钟消耗的热量...420 | |||||
香烤马步鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜的马步鱼一斤（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粒（适量）
1/6. 新鲜的马步鱼，去内脏，刮洗净腹内黑膜，开一下鱼背；
2/6. 用盐和料酒腌制10分钟；
3/6. 用竹签把鱼穿好；
4/6. 排入预热后的烤箱中层烤网上，上下火230度烤5分钟；
5/6. 刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟；
6/6. 翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香烤马步鱼热量29 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克