| 蒜蓉蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于喷射雪橇78分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉蒸扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6只）、粉丝（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/7. 清洁扇贝，把所有黑色部分去除，再用流动水冲洗干净，扇贝壳刷干净
2/7. 用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会，同时泡粉丝，蒜切碎或压泥
3/7. 锅中倒少许油，油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
4/7. 泡软的粉丝摆在贝壳上，再放上腌好的贝肉，再放上蒜蓉
5/7. 用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀，淋在每个扇贝上
6/7. 开水锅蒸5－6分钟
7/7. 喜欢辣的，还撒了些剁椒在其中两个上
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、调中、补益健身等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克