| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 453克 | 秋梨膏热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于民族舞43分钟消耗的热量...270 | |||||
秋梨膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭梨（5个(雪梨也可)）、去核干红枣（80克）、老姜（20克）、冰糖（100克）、蜂蜜（100毫升）
1/7. 鸭梨洗净去皮，把擦板放在煮锅或大碗中，用擦板将梨擦出梨蓉和梨汁
2/7. 老姜去皮切成细丝，干红枣洗净后，沥干水分，切成小块去核
3/7. 把姜丝、红枣和梨汁梨蓉、冰糖一起放入锅中，大火烧开后，盖好盖子小火慢煮约30分钟
4/7. 用漏勺或滤网捞出锅中的梨蓉、红枣，将梨汁过滤挤压出，过滤掉红枣、姜丝和梨蓉，只剩梨汁
5/7. 继续用小火煮约60分钟即可，离火晾凉
6/7. 晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，即可装入密封容器中，放入冰箱保存
7/7. 吃的时候，盛出1－2勺秋梨膏，用温开水冲调匀即可（不要用热水，会破坏蜂蜜的营养）
食材功效信息
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、清肺止咳、护肝等功效；可与蜂蜜、冰糖搭配；与猪肉、猪肺、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量195 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠1.5 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾77 毫克