| 麻酱红糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 431克 | 麻酱红糖饼热量/卡路里1594千卡 | |||
1/5. 温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时
2/5. 面团擀成大片的薄面片,如图切四刀
3/5. 涂上芝麻酱,撒上红糖
4/5. 按图示将面片折起,折好后稍擀一下,使面饼薄一些
5/5. 饼铛中倒少许油,放入饼两面烙熟
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补虚、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与牛排、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有促进骨骼发育、延年益寿、抗衰老等功效;可与油麦菜搭配;