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剁椒菌菇蛋

剁椒菌菇蛋的热量和减肥功效

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剁椒菌菇蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量388剁椒菌菇蛋热量/卡路里175千卡
誊写 热量175千卡,相当于誊写76分钟消耗的热量...138

剁椒菌菇蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(适量)、蘑菇(适量)、鸡蛋(适量)、剁椒(适量)

1/4. 木耳泡发,水中倒些面粉洗净, 撕成小朵,蘑菇洗净撕成小朵

2/4. 鸡蛋打入碗中,加少许温水一起打散

3/4. 锅中油热后,倒入鸡蛋液炒至半凝固时,放入剁椒炒匀

4/4. 下蘑菇、木耳炒熟即可

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、祛病延年、增强免疫力等功效;可与猪血、海蜇、荸荠搭配;与青萝卜、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、镇咳、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、青豆、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与桂圆、辣椒、西红柿搭配;与鹅、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、挡辐射等功效;可与鸡蛋、羊肉、白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 剁椒菌菇蛋热量175 千卡
  • 脂肪10.49 克
  • 蛋白质17.62 克
  • 碳水化合物20.56 克
  • 156 毫克
  • 72 毫克
  • 2.31 毫克
  • 181 毫克

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