| 玉手迎春热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 玉手迎春热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于郑多燕小红帽15分钟消耗的热量...360 | |||||
玉手迎春的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜叶3片（适量）、鲜虾仁50g（适量）、豆苗50g（适量）、胡萝卜少许（适量）、调料：（适量）、高汤（适量）、盐（适量）
1/3. 将白菜叶的梗切下来，叶子对半切开，将叶子部分用开水烫软后铺在碗底。白菜梗切成4条摆在叶子上，中间夹上虾茸。
2/3. 将白菜浇上高汤，加盐，放锅里蒸10分钟。
3/3. 豆苗和胡萝卜丝用高汤加盐煮熟捞起，放到白菜上。这道春节应景菜就做好了。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、防哮喘、滋补等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉手迎春热量88 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克