| 蔬菜南瓜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油白酱 | 克 | 43千卡 | 54千卡 | 0克 | 6克 |
| 总量 | 148克 | 蔬菜南瓜浓汤热量/卡路里563千卡 | |||
1/6. 0南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.
2/6. 0锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.
3/6. 0加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.
4/6. 0把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.
5/6. 0再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.
6/6. 煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、增进食欲等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
奶油白酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;