| 韩国泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1352克 | 韩国泡菜锅热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于乐队演奏202分钟消耗的热量...240 | |||||
韩国泡菜锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、金针菇（适量）、五花猪肉片（适量）、鲜虾（适量）、胡萝卜（适量）、莴苣（适量）、姜蓉（适量）、蒜蓉（适量）、香葱（适量）、韩式泡菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、韩式辣酱（适量）、高汤（适量）
1/5. 韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.
2/5. 锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
3/5. 把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.
4/5. 取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.
5/5. 把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、利小便、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、补肾壮阳、增强性欲等功效；可与韭菜花、燕麦片、燕麦搭配；与山药、番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效；可与大米、狗肉、比目鱼搭配；与冬虫夏草、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有强壮机体、利尿通乳、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜锅热量808 千卡
- 脂肪8.89 克
- 蛋白质41.72 克
- 碳水化合物40.86 克
- 钠790.9 毫克
- 钙657 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾1494 毫克